Archive for the 'Newsletters' Category

Tarte au thon

Friday, December 24th, 2010

- Une pâte feuilletée ou brisée
- 1 gros oignon ou 2 petits
- 1 grosse tomate ou 2 petites
- 1 boite de thon
- 1 petite brique de crème (moi je prends la légère liquide mais peu importe)
- de la moutarde pour le fond de tarte
- du paprika
- du fromage râpé

Préchauffer le four à 210° (sinon faire comme écrit sur l’emballage de la pâte à tarte).

Émincer les oignons et mettre à la poêle avec de l’huile d’olive et les faire blanchir un peu ( 5min environ).

Ajouter les tomates émincées + sel + poivre et paprika et faire revenir jusqu’à ce que ce soit un peu “fondant” (ça ne doit pas brûler).

Pendant ce temps étaler la pâte dans le moule à tarte, la piquer et tartiner le fond de moutarde (pas trop quand même sinon ça arrache).

Quand le mélange oignons et tomates est prêt, baisser le feu et ajouter le thon émietté et la crème (on est pas obligé de mettre toute la brique il faut juste que ça soit bien crémeux mais pas trop liquide).
Là on peut ajouter un peu de moutarde à l’ancienne (pour les grains, environ une cuillère à café bombée) ou alors de la ciboulette ciselée ou autre (selon ce qu’on a ou rien si on a pas).

Mettre l’appareil dans le fond de tarte, répartir et recouvrir de fromage râpé.

Mettre au four environ 30-35 min et baisser la température si ça brûle (en cas de doute encore une fois faire comme c’est écrit sur l’emballage de la pâte).

Gaufre au Sucres

Friday, July 10th, 2009

Préparation: 20 min
Cuisson: 20 minutes
Difficulté: Facile
Cout: Bon Marché

Ingrédients pour 8 personnes:
80gr de beurre
4 oeufs
250g de farine
20g de levure chimique
350g de lait
1 pincée de sel fin
50g de sucre
50g de sucre glace pour la fin

Préparation:
Fondre le beurre doucement.
Mélanger au fouet la farine, le sel et la levure.
Ajouter les jaunes d’oeufs, le beurre fondu et le lait progressivement.
Bien fouetter pour éviter les grumeaux
Monter les blancs en neige en ajoutant le sucre semoule à la fin pour sérer les blancs.
Incorporer délicatement les blancs en neige avec la pate.

Préchauffer le gaufrier et le graisser légèrement.
Cuire les gaufre et bon app’!!!

Newsletter Jip – Quand ça veut pas…

Wednesday, March 7th, 2007

Salut mes très cher(e)s francophones!

 

Comment allez-vous tous?

Bien je l’espère!

Pas trop dur cet hiver?

On n’a pas trop à se plaindre non? Sauf pour les skieurs, qui doivent raller un petit peu quand même je pense…

Mais bon, va falloir qu’ils s’y fassent… Réchauffement climatique oblige ;-)

 

Bon, comme ça faisait longtemps que vous n’aviez pas eu de mes nouvelles, je vous en donne un peu.

Pas trop non plus, car point trop n’en faut!!! Je ne voudrais surtout pas que vous saturiez…

 

Alors, que se passe-t-il dans me vie…

Bah pour être honnête, pas grand-chose.

Comme vous le saviez, je suis parti en Colombie en Janvier, je suis rentré le 31 janvier (sans être kidnappé et sans maladies tropicale…)

Depuis cette date a, pas grand-chose de neuf c’est passé…

 

Comme je vous l’avais dit précédemment, je voulais faire une mission humanitaire.

J’ai donc envoyé mon CV a ATLAS Logistique/Handicap International (HI) et ai eu un entretient hier (mardi 6)…
Donc me voilà dans les bus hier pour aller rue de Marseille à Lyon pour mon entretien.

Hop, tout se passe bien sauf que vers la fin, mon interlocuteur me dit “bah tu vois, comme je t’avais au téléphone, on n’a pas de missions pour le moment pour les non expérimentés comme toi, les bailleurs de fond ne veulent que des gens qui ont déjà de l’expérience car on n’a pas le temps de te former… Par contre ton CV peut surement intéresser le département communication de HI donc je vais le faire suivre là-bas…”

Donc me voilà renvoyé à ma maison sans ma mission… Mais en faisant au moins une heureuse: ma grand-mère qui ne souhaitait pas me voir partir…

 

Mais les mauvaises nouvelles ne s’arrêtent pas là!!!!

Le soir match de foot OL/AS Roma… Et là, quelle désillusion!!!! Lyon perd contre une équipe de Rome qui était meilleure (jusque-là c’est normal) et qui méritait de gagner, mais du coup, cela nous éjecte des Champions League. Adieu (ou Adiable, Aallah… suivant les croyances…) les rêves européens de Lyon… En espérant faire mieux l’année prochaine… Au fait, même si Mr Aulas (président de l’OL) soutenait que non, le cours de bourse des actions OL Groupe est bel et bien indexé sur les résultats de l’équipe OL… – 4% en une journée suite au résultat d’hier soir… Qui c’est qui en avait acheté ? ;-)

 

Mais là ne s’arrêtent pas mes malheurs!!!

En rentrant de ce match, que vois-je sur mon par brise??? Un joli petit ticket de tombola!!!!:

“Cher Mr, vous avez gagné le droit de nous payer 35€ avant 45 jours ou alors, vous tentez le quitte ou double: amnistie présidentielle ou 75€!!!!

Bonne chance!!!”

 

Donc me voilà avec mon papier dans les mains, à me demander ce que je vais faire…

Je crois que je vais demander l’avis du public:

Alors tous à vos télécommandes:

“Est-ce que je dois payer de suite ou tenter le quitte ou double?”

Attention, top départ!

 

Donc, comme le disait mon titre de newsletter “Quand ça veut pas, ça veut pas…”

 

Voilà, je vais vous laisser à vos télécommandes!

 

Grosses bises à tous!!!

 

Jip

 

PS, pour ceux que ça intéresse, je vais maintenant mettre le plan B à exécution: m’inscrire au CTI en alternance et chercher une boite, mais juste avant de vais tenter de refaire un test de médicament a Lyon Sud…

 

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Citation de la semaine :

 

Le hasard sait toujours trouver ceux qui savent s’en servir.

 

Romain Rolland

Newsletter Jip – Colombie (ou le pays de la poudreuse…)

Friday, January 5th, 2007

Mes très chers (et chères) francophones!

(Eh vi, maintenant il faut dire ça, car entre les Belges, les Suisses, les Néo-calédoniens, je peux plus dire français!)

Comment allez-vous?

Pas trop la gueule de bois après toutes ces fêtes?

Moi ça va bien…

On s’est fait un tit punch coco du tonner de dieu!

Très simple à faire:

Voilà la recette (directe de la Guadeloupe, merci Marco!)

Alors, 400mL de lait concentré sucré, 400mL de lait de coco, 1 cuillère a café de cannelle en poudre et on complète le reste de la bouteille de 1L avec du rhum blanc (ce qui nous fait environ 150-200mL de rhum) mais tout en laissant un tit espace vide sur le haut pour pouvoir secouer plus facilement la bouteille pour bien mélanger tout ça…

Enfin bref, pas mal du tout!

Mais bon, je ne vous envoie pas cette newsletter pour vous raconter ma vie… Enfin si, mais bon…

Donc voilà, il y a 1 mois tout juste mon avion posait ses roues sur le tarmac de St Ex…

Depuis ce ne furent que fêtes + tit punch coco + bières + vins chauds + repas = +2kgs sur la balance…

Mais c’est pour me préparer à ce rude hiver lyonnais…

C’est d’ailleurs pour ça que j’ai décidé d’aller en Colombie!!!!

Pour ne pas perdre mon beau bronzage de Melbourne… ;-)

Nan, en fait, une des raisons principales, est pour aller voir ma petite copine, Liliana, et rencontrer sa famille…

Donc je serai en Colombie (oui, là où il y a la poudre blanche… Je prendrai les commendes un peu plus loin dans cet email… ;-) )

Mes plans sont les suivants (sous réserve de changements de dernière minute, bien sûr…):

- Arrivée à Bogota le 9 vers 21h après 19H de voyage entre Lyon, Paris, Miami…

- Le 10 visite de Bogota

- Le 11 bus pour aller à Bucaramanga, chez ma copine

- Le 13 à 6h du matin, avion pour aller à Leticia, ville dans à l’extrême-sud du pays, dans la forêt Amazonienne.

- Du 13 au 17, visite de la forêt Amazonienne, de parcs, de l’Amazone, petite excursion au Pérou pour visiter un village

- Le 18, repos à Bucaramanga avant de prendre le bus pour aller à Cartagena le 20.

- Du 20 au 25, visite de Cartagena et ses environs, petites excursions aussi sur les îles proches en mer des Caraïbes.

- Du 26 au 29, visite de la région de Bucaramanga

- 30 a 8h20 du matin, vol retour pour Lyon… Après 22h de voyage…Dont 6h d’attente à Miami…

Voilà mesdames et messieurs!!!!

Je prendrai plein de jolies photos que je vous enverrai dès que je pourrai à mon retour…

Sur ce,

Je vous embrasse tous et vous dis à dans 3 semaines!!!!

Prenez soin de vous!

Jip

Newsletter Jip – La der des ders

Monday, November 27th, 2006

Mes très cher(e)s compatriotes,

 

Je voulais m’excuser du manque de nouvelles de ces 2 derniers mois…

J’étais assez occupé et, pour être honnête, n’étais pas motivé pour vous écrire.

Ne le prenez pas personnellement, c’est juste que je n’avais pas la motivation.

 

Je vous écris aujourd’hui car c’est très probablement la dernière Newsletter que je vais écrire d’Australie…

En effet, dans une semaine pile, je serai à cette heure dans l’avion qui me ramènera en France.

 

Quels sentiments ressens-je me demandez-vous?

De la joie et de la tristesse…

De la joie car vais revoir ma famille, mes potes, la bonne bouffe (chose importante pour un bon français).

Après 10 mois passés loin de tous, cela va me faire plaisir…

 

De la peine également car je laisse ici de très bons souvenirs, des amis également et un style de vie qui n’est pas trop contraignant non plus ;-)

 

Mais bon, la vie est faite ainsi… On part, on revient, on repart, on re-revient…

 

En parlant de ça. Je ne pense pas vous avoir dit quels sont mes projets pour après mon retour…

 

Alors, j’arrive à Lyon le 5 décembre.

Concert de Muse le 11 (qui est complet, d’après mes sources bien dissimulées dans le monde musical…) puis “catch up” (comme dirait les Australiens) avec vous tous dans des soirées, pubs…

 

Bon après y’a la période bouffe comme des cochons de noël, alors je serai en état “d’oie avant qu’on lui piques son foie pour en faire du foie gras…”

Ça continue ensuite avec le nouvel an… Là c’est la sirose qui va être heureuse…

 

Après tous ces festins de rois, je vais partir en Colombie pour 3 semaines. Du 9 au 30 janvier pour rejoindre ma copine là-bas.

Au programme: Forêt amazonienne, Bogota, Cartagena et champs de café… Et bien sûr, bouffe locale! Tout ça en évitant de se choper la fièvre jaune ou je ne sais quel virus local…

 

Après je souhaiterais partir faire une mission humanitaire pour handicap International en Afrique. Ça, par contre, n’est pas sur car il faut que l’assoss accepte mon dossier et qu’ils aient besoin de moi… Mais c’est ce que je voudrais faire…

Donc ça, c’est pour 3 mois minimums…

 

J’en entends qui râlent “et nous, c’est quand que tu nous vois…” Et bah juste après!!!! Car une fois rentré, normalement, je reste!

 

Voili voulu pour les dernières nouvelles

 

Autrement je vais faire un tit peu de pub sur 2 sujets: le premier et le groupe d’un pote “déjà vu” qui est pas mal du tout. Si vous pouviez jeter un coup d’œil sur leur site internet www.dejavurock.com ou encore mieux, leur acheter un CD, ca serait cool…

 

Et autrement je voulais vous dire merci à tous car mon site internet www.sanjb.net va bientôt dépasser les 3400 visites… Merci encore a tous et n’hésitez pas à y retourner et a le faire connaître autour de vous!!!

 

Voili voilu!

 

Gros bisous à tous et à toutes!!!!

 

Jip